【一切从猪油开始】
那天去菜市场，嘴巴痒痒问猪肉贩：安哥，还有猪油吗？ 以我平时很迟才去菜市场，买到猪油的机率是很低，而且那时候还是端午节之前。谁知道猪肉贩竟然说有猪油。我太开心了。因为之前在娘家吃妈妈弄的猪油渣太喜欢，我也想弄一些猪油渣收起来。
#天真的我以为猪油渣是油炸出来特地买了花生油炸猪油 后来从 YouTube 视频里才知道猪油和猪油渣都是水煮出来。
1️⃣ 首先把水盖过猪油（切丁块）煮，放少许盐
2️⃣水煮到干之后，就会看到冒出来猪油
3️⃣ 把冒出来的猪油倒在一个碗，然后再继续煮
4️⃣ 开大火炸猪油见金黄色，就熄火。
5️⃣再把猪油倒出来另一个碗，猪油渣就放在另一个盘冷却。
完成猪油渣和猪油的过程一点也不难。看着完成的一小碗猪油渣就有大大成就，🤣原来我我也会弄猪油渣。
有了猪油和猪油渣，我可以弄油菜。 我又想念槟城炒粿条，这两天就用猪油渣炒粿条吃。#果然家里有猪油渣好办事。
👉🏻 直播这件事，朋友说我的直播总是没有预告。只要把手上的时间做好，我就会做直播。因为目前在脸书专页和 Ig 做直播都可以存档起来，那么你们有空的时候才看重播也能。连 ig story 的直播也可以存起来 Igtv 👉🏻 https://www.instagram.com/mylovelybluesky/ (Journal) 通过不同频道做直播可以给我学习。
#你们喜欢吃猪油渣吗？
#蓝天白云数格子
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